"Ya Allah! Engkau mengetahui apa yang saya sembunyikan dan apa yang saya lahirkan, terimalah uzur saya; sesungguhnya Engkau mengetahui hajat ku, berikanlan permintaanku dan Engkau mengetahui apa yang ada pada diriku, maka ampunilah dosa ku"



Wednesday 9 May 2012

Ikan masak taucu - modified..

Menu ni masak last week tp baru hari ni sempat post..senang je bahan2 & cara masaknye - mcm masak taucu tp x letak taucu (apakah??) tu je bezanye..x tau la ape nama nak bagi kat masakan ni..hentam je la yang penting sedap (sedap ker?? boleh la)..haha..so layan..


IKAN BAWAL GORENG ASAM

BAHAN-BAHAN:
1.        Ikan bawal – 2 ekor (digoreng terlebih dahulu)
2.        Bawang besar – ½ biji (dihiris)
3.        Bawang putih – 3 ulas (dihiris)
4.        Halia – ½ inci (dihiris halus)
5.        Asam jawa – 1 sudu (dicampur dgn segelas air)
6.        Lada merah – 1 biji (dihiris)
7.        Gula dan garam (secukup rasa)

CARA-CARA:
1.        Tumis halia dan bawang putih sehingga agak garing.
2.        Masukkan air asam jawa, bawang besar dan lada merah & kacau2 sehingga masak.
3.        Masukkan garam dan gula secukup rasa.
4.        Masukkan ikan bawal yang telah digoreng tadi.
5.        Siap.

IKAN BAWAL GORENG ASAM

No comments:

Post a Comment