Ikan goreng cili api + sup sayur

Blk keje xlarat nk masak..bukak2 peti sejuk nmpk ikan (xtau ape nama die..haha)..mula2 ingat nk masak kari asam tp bile pikir2 blk mcm xbest jek..plus, tgk ikan tuh mcm x sesuai je nak masak kari asam..so tukar fikiran..goreng jek..tp tgk mcm plain je..so cmpak2 cili api & bawang bg penambah rasa..haha..hentam je la labu...asalkan sedap (sedap ke??) sedap sgt hokai...tp x tau nk letak nama ape..hentam jela..hehe..

ikan goreng cili api

bahan-bahan:

1. ikan (x tau nama die ape..) - 3 ekor
2. cili api - 5 biji
3. bwang putih - 3 ulas
4. halia - 1/2  inci
5. asam keping - 1keping
6. garam (secukup rasa)
7. gula (secukup rasa)

cara masak:

1. goreng ikan terlebih dahulu..tp jgn goreng smpai garing..(ikut citarasa sendiri)
2. tumbuk cili api + bwang  putih + halia
3. masukkan bahan tumbuk td & tumis smpai garing + wangi
4. masukkan gula + garam secukup rasa + asam keping
5. masukkan ikan & kacau2 hingga rata
6. siap utk dimakan...

sup sayur simple

bahan-bahan:

1. carrot, baby corn, cendawan tiram - nk letak sayur ape2 pun blh..sy letak ni je coz ni je yg ada dlm peti sejuk..
2. bwang putih - 2 ulas (hiris)
3. bwang merah - 1 ulas (hiris)
4. ikan bilis - 6 ekor
5. air - 3 gelas
6. garam - secukup rasa
7. daun bawang 

cara masak:

1. tumis bwang putih + bwang merah + ikan bilis smpai wangi
2. masukkan air
3. masukkan carrot & masak smpai agak2 lembut
4. masukkan cendawan tiram + baby corn
5. masukkan garam secukup rasa
6. bila dah masak, tabur daun bawang
7. siap